Die Bögerl Spezialitäten

Hausgemachtes  für verwöhnte Genießer

Wir bieten Ihnen 150 hausgemachte Wurst-, Salami- und Schinkensorten – natürlich frei von Konservierungsstoffen.

Ja, wo gibt´s denn so was noch?

Natürlich beim „Bögerl am Markt“! Darüberhinaus gibt es herzhafte und zarte Braten sowie wunderbar aromatische und abwechslungsreiche Grill-Ideen. Nicht zu vergessen: Steaks, Schnitzel, Rouladen, Spieße, Geflügelfleisch, Feinstes vom Schwein, vom Rind und vom Kalb.

Wo kommt das Fleisch her?

Aus unserer bayerischen Heimat. Von Landwirten, die Ihre Tiere noch mit Respekt aufziehen und natürlich ernähren. Genau das ist die Grundlage für beste Qualität und unvergleichliche Geschmacksmomente.

Warum Sie auf Qualität achten sollen?

Gesund ernährte Tiere, kurze Transportwege und eine stressfreie Schlachtung sorgen für zartes Fleisch. Meisterhaft, mit gekonntem und sicheren Schnitt wählen wir die besten Stücke für Sie aus! Hinzu kommen beste Gewürze und feinste Zutaten.

Was wir sonst noch zu bieten haben?

Kennen Sie schon „Sous-vide“-Gegartes? Dann müssen Sie das unbedingt einmal versuchen! Wir garen das Fleisch für Sie im Ofen vor und bei Ihnen Zuhause erhält der Braten nur noch die herrliche Kruste. Probieren Sie auch unseren Chilli-Leberkäse, die herzhafte Hausmacher Stadtwurst und den „Landschinken wie in Italien“.

Selbst als Vegetarier müssen Sie nicht hungrig nach Hause gehen: In unserer Theke finden Sie eine kleine internationale Käseauswahl und hausgemachte Frischkäsesorten.